西式面點(diǎn)師證書有幾個等級


  西式面點(diǎn)師證書有5個等級,分別為初級、中級、高級、二級技師 、高級技師,目前,西式面點(diǎn)師證書是不支持個人報名報考的,所以選擇好的培訓(xùn)學(xué)校非常重要。這樣才能夠保證收費(fèi)透明,確保證書真實(shí)可靠。

西式面點(diǎn)師證書有幾個等級

  西式面點(diǎn)師發(fā)展空間大

  隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏在加快,與世界的互動也越來越頻繁。中國消費(fèi)者的飲食習(xí)慣也在逐漸改變,蛋糕、糕點(diǎn)等烘焙食品已經(jīng)進(jìn)入普通人的日常生活。90年代出生的新一代消費(fèi)者將逐漸成為主要消費(fèi)者,更西方化的烘焙食品滲透率將提高;烘焙已成為中國年輕消費(fèi)者倡導(dǎo)的一種潮流和休閑減壓的新選擇,具有巨大的市場發(fā)展空間。

西式面點(diǎn)師證書有幾個等級

  西式面點(diǎn)師崗位缺口大

  據(jù)中國烘焙者消費(fèi)協(xié)會預(yù)測,到2025年,烘焙行業(yè)的年復(fù)合增長率可達(dá)45%。未來5年,西式面點(diǎn)師社會需求量達(dá)200萬人,目前全國從業(yè)人員僅有100萬人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。

西式面點(diǎn)師證書有幾個等級

  西式面點(diǎn)師創(chuàng)業(yè)前景好

  飲食習(xí)慣的改變促使家庭早餐中面包、糕點(diǎn)和其他食物的消費(fèi)量增加。面包和糕點(diǎn)類食物作為早餐具有很高的營養(yǎng)價值,早餐應(yīng)及時且適口。面包和糕點(diǎn)種類豐富多彩,不斷創(chuàng)新。除了傳統(tǒng)的普通面包和糕點(diǎn)食品外,近年來還出現(xiàn)了營養(yǎng)強(qiáng)化、注重健康功能的面包和糕點(diǎn)產(chǎn)品。例如,螺旋藻面包、高纖維面包、全麥面包、鈣面包、全營養(yǎng)面包等,滿足了各種消費(fèi)者的不同需求。

  相比之下,中國傳統(tǒng)早餐存在顯著的地區(qū)差異,個別地區(qū)的傳統(tǒng)早餐種類相對固定。民族傳統(tǒng)早餐多為包子、油條、豆?jié){等,但口味相對單調(diào),品種變化不大。年輕人的生活節(jié)奏很快,喜歡吃各種各樣的早餐。未來,面包、糕點(diǎn)等主食的消費(fèi),尤其是年輕人飲食習(xí)慣的改變,將是增長點(diǎn)。

  年輕的上班族追求簡單方便,將他們的飲食習(xí)慣西方化,使他們成為快餐早餐的主要消費(fèi)者。快餐早餐消費(fèi)是指在面包連鎖店、便利店、超市等場所購買的面包和糕點(diǎn)類早餐的消費(fèi)。

  消費(fèi)群體主要是年輕的職場人,他們沒有足夠的早餐時間,追求簡單方便的消費(fèi)體驗(yàn)。這類人口一般集中在25歲至34歲之間,且人口不斷增長,增長速度快于總?cè)丝凇H丝诒壤粩嘣黾?,推動了快餐消費(fèi)的增長。年輕上班族飲食習(xí)慣的西方化以及面包和主食消費(fèi)習(xí)慣的逐漸發(fā)展是家庭早餐消費(fèi)者增長的潛力。

  現(xiàn)在的西式面點(diǎn)師人才可以說是受到了成千上萬人的青睞,他們的就業(yè)工資很高,創(chuàng)業(yè)也很容易。選擇一個好的專業(yè)就是為自己選擇一個美好的未來,努力學(xué)習(xí),你一定會有一個光明的未來!

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