優(yōu)選答案首先要有自信 要把你的氣場拿出來 不要畏首畏尾 但是 又不能給人 高傲的感覺 回答要給人感覺 輕松自如 當(dāng)人專業(yè)不能少 還有 酒店常用英語 一般 領(lǐng)班要好搞定一些 就是主管開始有點難 不過 最好先熟悉 他們的菜譜
應(yīng)聘酒店領(lǐng)班,面試官會提的相關(guān)問題:
你對一個全新崗位工作如何進(jìn)行?
你如何理解“職務(wù)”?
如何處理客人的投訴?
當(dāng)你的下屬對你的工作不滿意時、你該怎樣?
為什要制訂工作標(biāo)準(zhǔn)?
怎么讓你的員工同心同德把樓層工作做好?
溝通在工作中所起到的作用?
如何讓下屬服從你的工作安排?
對上負(fù)責(zé)、對下負(fù)責(zé)、為什么首先要對上負(fù)責(zé)?
領(lǐng)班與員工之間的區(qū)分是什么?
領(lǐng)班對員工的關(guān)心突現(xiàn)在哪些方面?
答:第一題全新崗位的工作應(yīng)從4個方面著手:1、了解該崗位的職責(zé)要求,2、分析該崗位工作的特性和缺陷,3、分析合作者和下屬的工作能力,4、根據(jù)對以上內(nèi)容的了解重新制定工作計劃和方針,實施你自己的管理大綱。
第二題:職務(wù)從顧名思義的字面意思理解就是職責(zé)和任務(wù)??偟靡馑季褪钦f你應(yīng)該在自己的崗位上認(rèn)真履行的職責(zé)和要盡力完成的任務(wù)和你要承擔(dān)的責(zé)任。
第四題:處理客人投訴主要要遵循兩大原則:第一是最大程度的滿足客人的要求,第二是最大程度減少酒店的損失。
第五題:改變不了環(huán)境,改變自己。以誠待人,贏得下屬的愛戴和支持,提高自己的工作能力,發(fā)揮自己的人格魅力,贏得下屬的信服。
第六題:制定工作標(biāo)準(zhǔn)的目的只有一個,就是讓員工明白自己在工作的時候應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)。
第七題:控制三點1、平均分配工作任務(wù),做到公平合理,2、合理制訂獎金分配方案,做到利益共享,3、關(guān)心和體貼下屬,經(jīng)常身先士卒主動承擔(dān)最困難得任務(wù)。
第八題:溝通是最有效得管理手段,溝通是通往天堂得金鑰匙,善于溝通得管理者會在無形之中化解矛盾,讓你身邊得人緊密得團(tuán)結(jié)在你得周圍,溝通可以讓你得下屬獲得信任,從而勇往直前,溝通可以讓你得團(tuán)隊獲得戰(zhàn)斗力和凝聚力。
第九題:首先你要有超越于下屬得判斷能力和決策能力,要讓下屬信服于你得每一個決策,第二一定要一碗水端平,不能厚此薄彼,第三要能指出下屬在執(zhí)行過程中所出現(xiàn)得問題和更好得解決方法。
第十題:對上負(fù)責(zé)得前提是我們一定要堅信上級得每一個決策都是從全局角度出發(fā)得,而相比之下,下屬一般所代表得是局部利益,個人利益服從集體利益。所以我們首先是對上級負(fù)責(zé)。
第十一題:領(lǐng)班和員工得區(qū)別在于領(lǐng)班是督導(dǎo)者,員工是執(zhí)行者,領(lǐng)班是控制者,員工是接受控制。
第十二題:領(lǐng)班對員工得關(guān)心不僅僅要體現(xiàn)在生活方面,而且最主要是要體現(xiàn)在幫助員工成長,關(guān)心員工得需求,比如精神上得需求和事業(yè)上得目標(biāo),領(lǐng)班要幫助員工制定可行得人生目標(biāo),并幫助員工迅速成長,這才是最難能可貴得。