推選答案

姜黃為常用中藥，其主要生物活性成分為姜黃素類和揮發(fā)油。前者具有降血脂、抗凝、抗氧化、利膽、抗癌等作用；而后者主要起抗炎、抗菌以及止咳作用。姜黃素類通過(guò)誘導(dǎo)惡性腫瘤細(xì)胞分化、誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡及對(duì)腫瘤生長(zhǎng)各期的抑制效應(yīng)來(lái)發(fā)揮其抗癌作用，臨床應(yīng)用十分廣泛。 利膽：該品或其鈉鹽有利膽作用。靜脈注射時(shí)，可減少全固體成分的含量而增加膽汁分泌量。但在其整個(gè)膽汁分泌周期中，膽鹽、膽紅素、膽甾醇排泄的絕對(duì)總量增加，脂肪酸成分保持恒定。 2.抗菌：對(duì)金黃色葡萄球菌有較強(qiáng)的抗菌效果。
3.口服5～20mg/kg時(shí)，能抑制肌肉注射20mg/kg5-羥色胺引起的豚鼠胃損害。對(duì)撲熱息痛引起的肝損害有保護(hù)作用。
4、降血脂、抗氧化、抗發(fā)炎、抗動(dòng)脈粥樣硬化等。
5、2004年時(shí)發(fā)現(xiàn)姜黃素能抑制HIV-1整合酶活性而用于艾滋病的臨床試驗(yàn)。

6、抗癌是姜黃素的主要藥理活性之一，其抑制腫瘤的作用已在許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中得到反復(fù)證實(shí)，其具體抗癌機(jī)制已成為研究熱點(diǎn)。
7、2006年，新加坡國(guó)立大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，咖喱中的姜黃素含抗氧化作用，可抑制類淀粉斑塊在腦部形成，從而減低患老年癡呆癥的機(jī)會(huì)。這或可解釋為何印度人患老年癡呆癥的比率較西方低。
8、2012年8月，美國(guó)喬治梅森大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，姜黃素是一種廣譜的阻止一系列病毒感染健康細(xì)胞的抑制劑。
9.姜黃素對(duì)肝癌細(xì)胞(QGY)細(xì)胞增殖和細(xì)胞周期的調(diào)控及細(xì)胞凋亡的影響.方法采用MTT法測(cè)定姜黃素在不同濃度、不同時(shí)間對(duì)QGY的抑制作用,流式細(xì)胞儀分析細(xì)胞周期分布,透射電鏡觀察細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)變化.結(jié)果姜黃素可抑制QGY細(xì)胞的生長(zhǎng),其抑瘤率與藥物濃度和作用時(shí)間呈依賴關(guān)系,72 h的中效濃度(IC50)為49.50μmol/L,流式細(xì)胞儀分析證實(shí)姜黃素能使QGY細(xì)胞聚積在S期,電鏡觀察發(fā)現(xiàn)姜黃素可導(dǎo)致細(xì)胞變性、壞死,誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡.

10.探討姜黃素的抗腫瘤機(jī)制.方法采用雞胚絨毛尿囊膜模型觀察姜黃素對(duì)血管生成的影響;利用培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞SMMC-7721,采用電子顯微鏡及流式細(xì)胞儀觀察姜黃素誘導(dǎo)SMMC-7721細(xì)胞凋亡的作用.結(jié)果姜黃素能明顯抑制雞胚絨毛尿囊膜內(nèi)的血管生成,20 μmol*L-1的姜黃素即可誘導(dǎo)SMMC-7721細(xì)胞凋亡. 姜黃素是姜黃中提取的一種植物多酚,也是姜黃發(fā)揮藥理作用最重要的活性成分.近年的研究不僅證明了姜黃的傳統(tǒng)作用,而且還揭示出一些新的藥理作用,如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人類免疫缺陷病毒、保護(hù)肝臟和腎臟、抗纖維化以及防癌抗癌等作用,可能與其抑制核因子-κB和激活蛋白-1等轉(zhuǎn)錄因子的激活及表達(dá)有關(guān),而且無(wú)明顯的毒副作用.
咖哩中含量豐富，搭配化學(xué)治療效果佳
咖哩含量豐富的姜黃素，初步研究發(fā)現(xiàn)它有輔助化學(xué)治療、打擊前列腺癌細(xì)胞的功效。臺(tái)大醫(yī)院泌尿部主治醫(yī)師蒲永孝發(fā)現(xiàn)，姜黃素可以打破癌細(xì)胞的防火墻，幫助化學(xué)藥物長(zhǎng)驅(qū)直入癌細(xì)胞，迎頭痛擊。

蒲永孝長(zhǎng)期研究前列腺癌和膀胱癌的治療，其研究教學(xué)成果深獲肯定，榮獲臺(tái)大醫(yī)學(xué)院頒發(fā)青杏獎(jiǎng)。蒲永孝最新的研究之一，就是以姜黃素協(xié)助前列腺癌的化學(xué)治療。
蒲永孝表示，前列腺癌尚未轉(zhuǎn)移時(shí)，一般會(huì)以開(kāi)刀或電療治療；轉(zhuǎn)移性的前列腺癌則采荷爾蒙療法，但這項(xiàng)治療平均一年至一年半就會(huì)失效，許多病人在失效后改采化療，但療效有限，一般來(lái)說(shuō)，化療只能緩解癥狀，沒(méi)有證據(jù)顯示可以延長(zhǎng)生命，病人平均三個(gè)月就會(huì)過(guò)世。
以姜黃素加上化學(xué)藥物，對(duì)前列腺癌的癌細(xì)胞株作用，結(jié)果發(fā)現(xiàn)若單純只以化學(xué)藥物作用，癌細(xì)胞株死亡的效果有限，但如果輔以姜黃素，則有「一加一大于二」的加乘效果。蒲永孝說(shuō)，姜黃素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，它本身的生化生理特性很巧妙，可以阻擋癌細(xì)胞的逃生。他解釋，化學(xué)藥物要?dú)绨┘?xì)胞時(shí)，癌細(xì)胞會(huì)筑起一道防衛(wèi)的墻，讓藥物發(fā)揮不了作用，但姜黃素可以破壞這道防火墻，大幅增加藥效。
雖然這項(xiàng)研究只是實(shí)驗(yàn)室里的初步成果，但蒲永孝認(rèn)為姜黃素取得容易、隨手可得，如果進(jìn)一步臨床試驗(yàn)證實(shí)對(duì)病人有效，將是治療上的一大突破。
抗腫瘤活性
采用活性基團(tuán)拼接法將含氟苯甲醛與酮反應(yīng),合成了5個(gè)含氟單羰基姜黃素類似物,結(jié)構(gòu)經(jīng)IR,~1H NMR及ESI-MS確認(rèn).對(duì)所合成的化合物進(jìn)行了抗腫瘤活性測(cè)試(MTT法),結(jié)果表明,部分化合物對(duì)腫瘤細(xì)胞有較強(qiáng)的選擇性抑制活性,其中2,6-二(4-氟亞苯基)環(huán)己酮(3a)和2,6-二(2-氟亞苯基)環(huán)己酮(3b)的抗腫瘤譜廣,活性較好,就此對(duì)化合物3b作了單晶培養(yǎng),并就晶體結(jié)構(gòu)進(jìn)行了X衍射分析.結(jié)構(gòu)表明化合物3b屬三斜晶系,空間群P-1.晶胞參數(shù)a=0.9222(2)nm,b=0.9732(2)nm,c=1.0127(2)nm,α=88.920(4)°,β=75.672(3)°,γ=62.404(3)°,V=0.7755(3)nm~3,Z=2,D_c=1.329 Mg·m~(-3),μ=0.097 mm~(-1),F(000)=324,最終偏離因子R=0.0590,wR=0.1841. 美國(guó)杜克大學(xué)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，咖喱中的姜黃素不僅能使實(shí)驗(yàn)鼠大腦中的淀粉樣蛋白分解，還能預(yù)防這種蛋白的生成。研究人員指出，常吃咖喱也可能在人身上產(chǎn)生類似的效果，從而有助于預(yù)防老年癡呆。
許多研究已證明，大腦中淀粉樣蛋白大量積聚是老年癡呆發(fā)病的最主要原因之一。此前的研究曾顯示，咖喱中的關(guān)鍵成分姜黃素有防止腦神經(jīng)細(xì)胞損傷、改善腦神經(jīng)細(xì)胞功能的作用。
據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，美國(guó)杜克大學(xué)的研究人員對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了基因改造，使其大腦中出現(xiàn)許多淀粉樣蛋白。研究人員隨后向這些實(shí)驗(yàn)鼠提供富含姜黃素的食品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)鼠大腦中的淀粉樣蛋白分解了，同樣的食譜還能防止實(shí)驗(yàn)鼠在成年后腦中出現(xiàn)淀粉樣蛋白。
研究人員指出，他們下一步將確定姜黃素對(duì)人腦中淀粉樣蛋白斑塊的作用。此外，他們還將就大量食用咖喱的效果進(jìn)行研究，以確定這樣的飲食習(xí)慣能否將姜黃素的效用最大化。
研究人員還希望，將來(lái)在這些研究的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出一種以姜黃素為主要成分的治療老年癡呆的藥物，達(dá)到比吃咖喱更好的療效。