推選答案
學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)十分重視，從2004年開始逐步對(duì)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)費(fèi)增加投入，在經(jīng)費(fèi)分配上加以傾斜，做到逐年增加，3年購(gòu)置設(shè)備306600元，購(gòu)置實(shí)驗(yàn)材料161148元；利用其他正常經(jīng)費(fèi)和公用經(jīng)費(fèi)投入實(shí)驗(yàn)室改造和維修，合計(jì)經(jīng)費(fèi)支出111541元；利用重點(diǎn)學(xué)科經(jīng)費(fèi)購(gòu)置設(shè)備787258元，利用科研等經(jīng)費(fèi)購(gòu)置設(shè)備1624553元。在2006年學(xué)院十一五規(guī)劃中，學(xué)院擬投資800萬(wàn)元（其中中央和地方共建高等專項(xiàng)資金360萬(wàn)元和新校區(qū)實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金項(xiàng)目440萬(wàn)元），加強(qiáng)新區(qū)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。
學(xué)院從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)學(xué)院在新校區(qū)的建設(shè)規(guī)模，廣泛征求意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)認(rèn)真討論，多次修改，并經(jīng)專家評(píng)審修訂后，確定了本學(xué)院在新校區(qū)的本科教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心建設(shè)規(guī)劃。新校區(qū)實(shí)驗(yàn)中心建設(shè)經(jīng)過(guò)二次裝修和儀器設(shè)備的搬遷、整合、安裝、調(diào)試及添置后，現(xiàn)已正常對(duì)學(xué)生開放。
學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心的建設(shè)目標(biāo)是：重點(diǎn)建設(shè)生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，力爭(zhēng)成為省級(jí)生物學(xué)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心；兼顧生物工程和食品科學(xué)與工程兩個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)，使我院實(shí)驗(yàn)中心的生物學(xué)科實(shí)驗(yàn)平臺(tái)不論在硬件還是軟件都在省內(nèi)具領(lǐng)先水平，能高效地為本科教學(xué)服務(wù)，同時(shí)輻射研究生教育和學(xué)科科研工作，成為福州大學(xué)城中具有福建省領(lǐng)先水平的開放的生物學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)。
我院實(shí)驗(yàn)室包括：微生物實(shí)驗(yàn)室、普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室及各專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，總實(shí)驗(yàn)面積為6000平方米左右，目前本科生約為600人，生均實(shí)驗(yàn)室面積將達(dá)到10平方米。
我院資料室為師生提供書刊借閱、文獻(xiàn)復(fù)印等服務(wù)。目前，院資料室每周5天對(duì)師生開放，現(xiàn)有中文圖書778冊(cè)、西文圖書54冊(cè)、文獻(xiàn)資料132冊(cè)、報(bào)刊1種、雜志1349冊(cè)。
學(xué)院近五年來(lái)積極籌措經(jīng)費(fèi)，每年的圖書資料經(jīng)費(fèi)的投入逐年增加，2002年經(jīng)費(fèi)投入5416.70元、2003年年經(jīng)費(fèi)投入11952元、2004年經(jīng)費(fèi)投入16464.60元、2005年經(jīng)費(fèi)投入11134.33元、2006年經(jīng)費(fèi)投入1154.92元，投入經(jīng)費(fèi)總計(jì)59122.55元。 整合后的學(xué)院以生物工程學(xué)科為龍頭，以食品科學(xué)與工程專業(yè)和生物工程專業(yè)為兩翼，主攻蛋白科學(xué)、制藥工程、基因工程、生物技術(shù)、生態(tài)養(yǎng)殖、食品生化、食品科學(xué)、食品工程、食品檢測(cè)、食品安全等方向。目前 學(xué)院研究方向已形成特色，并顯示了相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì) 。食品蛋白質(zhì)方向承擔(dān)了國(guó)家、省科委重大攻關(guān)項(xiàng)目雞蛋抗體的工業(yè)制備等，該研究方向已將研究工作推向國(guó)內(nèi)的最前沿。食品科學(xué)與工程、生物工程專業(yè)的研究方向近年來(lái)開展了多糖生化，食品與功能食品以及醫(yī)藥方面的技術(shù)開發(fā)與革新，進(jìn)行速溶凝膠淀粉、麥芽低聚糖、高效鰻鈣、卡那酶素、蘄蛇酶等三十多項(xiàng)科研，取得了重大成果。如 雞蛋特異抗體規(guī)模制備技術(shù)及其應(yīng)用和卡那霉素發(fā)酵過(guò)程溶氧優(yōu)化自動(dòng)控制節(jié)能技術(shù)兩項(xiàng)科研項(xiàng)目獲得福建省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，西索米星高產(chǎn)菌株選育研究獲得省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；乳酸菌飲料卡爾比和南海岸高效鰻鈣投入生產(chǎn)后為社會(huì)創(chuàng)造出較大的經(jīng)濟(jì)效益。
近幾年，我院教師在教學(xué)、科研基礎(chǔ)上已發(fā)表論文 300 多篇（其中有 100 多篇被 EI、SCI、ISTP收錄），撰寫專著12部，通過(guò)鑒定6項(xiàng)。
三年來(lái)，我院教師獲得各項(xiàng)教學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)如下 ：
2004年：獲第八屆全國(guó)多媒體教育軟件大獎(jiǎng)賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；榮獲霍英東教學(xué)基金會(huì)青年教師獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1名；獲校首屆十佳女教職工 獎(jiǎng)1名；獲校教師教學(xué)優(yōu)秀獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1名，獲二等獎(jiǎng)2名，獲三等獎(jiǎng)3名；獲校教學(xué)成果獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)；獲校優(yōu)秀教材二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
2005年：獲省教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲校教學(xué)優(yōu)秀一等獎(jiǎng)1名，校教學(xué)優(yōu)秀二等獎(jiǎng)2名；獲校第一屆十佳教學(xué)干事獎(jiǎng)1名。
2006年：獲校教學(xué)優(yōu)秀一等獎(jiǎng)1名，校教學(xué)優(yōu)秀二等獎(jiǎng)3名；獲福州大學(xué)首屆多媒體教學(xué)課件競(jìng)賽一等獎(jiǎng)1名，三等獎(jiǎng)2名，優(yōu)秀獎(jiǎng)1名。獲2006年度福州大學(xué)科技工作優(yōu)秀組織二等獎(jiǎng)。6位教師入選福建省高等學(xué)校新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃。
2007年度：我院食品生化研究室獲福建省新長(zhǎng)征突擊隊(duì)；食品科學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)（負(fù)責(zé)人：饒平凡）獲2007年度福州大學(xué)校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)；陳劍鋒、孟春、林娟、林向陽(yáng)等老師入選福建省高等學(xué)校新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃行列；倪莉老師分獲福建省新長(zhǎng)征突擊手、福州大學(xué)2006-2007學(xué)年教學(xué)優(yōu)秀一等獎(jiǎng)、2007年福州大學(xué)我心目中的好老師；劉樹滔老師獲2007年福州大學(xué)優(yōu)秀教師；林娟、邱宏端兩位老師獲福州大學(xué)2006-2007學(xué)年教學(xué)優(yōu)秀二等獎(jiǎng)，陳劍鋒老師獲三等獎(jiǎng)。
課程組教師積極申報(bào)課題與開展課題研究，共獲省基金項(xiàng)目3項(xiàng)，教育部重點(diǎn)課題1項(xiàng)，省科技廳課題3項(xiàng)，省發(fā)改委課題1項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外核心刊物上發(fā)表論文50多篇；研究成果獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。
我院先后承擔(dān)福建省教育廳多媒體課件和網(wǎng)絡(luò)課程4項(xiàng)。已建立6門課程網(wǎng)站，還有多門課程通過(guò)FTP、email、其它課程網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)與學(xué)生的互動(dòng)交流。其中有3門課程網(wǎng)站在全國(guó)多媒體教育軟件大賽中獲獎(jiǎng)，有4門課程網(wǎng)站在校首屆多媒體課件大賽中獲獎(jiǎng)。
近年來(lái)我院學(xué)生科技創(chuàng)新獲獎(jiǎng)情況：
（1）開展丹尼斯克最佳創(chuàng)新獎(jiǎng)大賽
我院學(xué)生們參與這項(xiàng)活動(dòng)的積極性很高，報(bào)名人數(shù)多達(dá)150人（占我院同學(xué)在新校區(qū)人數(shù)的三分之一）。比賽評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金5000元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金3000元；三等獎(jiǎng)3名，獎(jiǎng)金2000元；鼓勵(lì)獎(jiǎng)10名，獎(jiǎng)金500元。這次的活動(dòng)給了同學(xué)們一個(gè)展示自我的舞臺(tái)，通過(guò)這個(gè)平臺(tái)他們讓自己的想法轉(zhuǎn)變成了現(xiàn)實(shí)。無(wú)疑，這對(duì)每一位參賽的同學(xué)科研創(chuàng)新以及迎接挑戰(zhàn)的精神給予極大的鼓勵(lì)。
（2）開展主題為夏天的方便面的創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽
該活動(dòng)由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦，面向全國(guó)5所高校。舉辦該活動(dòng)旨在激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力及實(shí)際操作能力，普及食用方便面的科學(xué)方法和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，豐富大學(xué)生課余生活，倡導(dǎo)健康生活方式。該活動(dòng)在暑假期間進(jìn)行，報(bào)名人數(shù)多達(dá)160人，最終獲得全國(guó)二等獎(jiǎng)1人（全國(guó)共三人），國(guó)家推薦獎(jiǎng)3人，獲入圍獎(jiǎng)6人。
（3）舉行美國(guó)大杏仁創(chuàng)新大賽
該活動(dòng)由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和美國(guó)加州杏仁商會(huì)共同組織，活動(dòng)的目的是為鼓勵(lì)在中國(guó)具有領(lǐng)先地位的大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)學(xué)生利用美國(guó)大杏仁，開發(fā)從未在國(guó)內(nèi)或者國(guó)際市場(chǎng)上出現(xiàn)過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品。我院有幸成為參與活動(dòng)的五所院校之一。最終獲得全國(guó)一等獎(jiǎng)1人，三等獎(jiǎng)3人（獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置：一等獎(jiǎng)1人，二等獎(jiǎng)3人，三等獎(jiǎng)5人，共5所食品專業(yè)TOP高校，我院占近一半獎(jiǎng)勵(lì)，我校的食品專業(yè)被評(píng)為在全國(guó)最具創(chuàng)新性。）
另：基于雞骨資源深加工技術(shù)的新型動(dòng)物水解蛋白（HAP）的生產(chǎn)與市場(chǎng)運(yùn)作項(xiàng)目在省賽中獲得了銀獎(jiǎng)，福州康乃馨環(huán)?？萍加邢薰緞?chuàng)業(yè)計(jì)劃獲得了銅獎(jiǎng)；視訊之翼福州傳媒有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃則獲得了學(xué)校比賽的優(yōu)勝獎(jiǎng)。