答案優(yōu)選食品科學(xué)food science，屬于Agriculture專業(yè)的。大一的主要課程是生物、化學(xué)、生化、農(nóng)業(yè)，以及經(jīng)濟和數(shù)學(xué)。大二開始專業(yè)課程。（有一門課是教做冰激凌的……）
營養(yǎng)學(xué)是human nutritional science，屬于Human Ecology專業(yè)。剛?cè)ゲ榱艘幌抡n表……大一包括生物、化學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)。大二開始專業(yè)課程。

前者就業(yè)范圍是工廠啊，海關(guān)啊之類的；后者是國內(nèi)的高檔醫(yī)院（有專門設(shè)營養(yǎng)部門的），國外的家庭營養(yǎng)師。
我當(dāng)年也是想當(dāng)營養(yǎng)師來著，后來發(fā)現(xiàn)太難了。在國外考營養(yǎng)師資格證比考會計資格證還難，Manitoba全省每年就幾個名額，還大都分給本地學(xué)生了。除非你有自信可以競爭過白人，否則不要去學(xué)營養(yǎng)學(xué)……考不到資格證你就什么退路都沒有了。

我現(xiàn)在在學(xué)food science的major和商科的minor。感覺這樣比學(xué)營養(yǎng)的路要寬得多。


打算來曼大嗎？什么時候？