推選答案四川烹飪學(xué)院實(shí)際上是四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校,就業(yè)情況不錯(cuò),現(xiàn)在合并到四川旅游學(xué)院。四川旅游學(xué)院(籌)是經(jīng)教育部2012年3月29日批準(zhǔn),由四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校與四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并籌建,籌建期限為1年。學(xué)院立足四川、面向全國(guó),以旅游、食品科學(xué)、烹飪、休閑運(yùn)動(dòng)和語(yǔ)言與藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)為重點(diǎn),培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校創(chuàng)建于1985年5月,原為商業(yè)部(后改稱(chēng)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部)部屬院校,1998年因高校體制改革,劃轉(zhuǎn)四川省人民政府主管。是全國(guó)唯一一所以烹飪命名,專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)旅游、餐飲人才的公辦普通高校。學(xué)校占地面積678.27畝(另有發(fā)展規(guī)劃用地300畝)?,F(xiàn)有教師445人,其中教授40人,具有副高級(jí)以上職稱(chēng)的教師146人,具有研究生學(xué)歷的教師159人,有國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè),省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)4個(gè);享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家2人,四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人1人、后備人選2人;四川省有突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家5人,四川省教學(xué)名師4人。
學(xué)?,F(xiàn)有烹飪系、食品科學(xué)系、酒店管理系、旅游系、工商系、外語(yǔ)系、信息技術(shù)系、藝術(shù)系、運(yùn)動(dòng)與休閑系、思想政治理論教學(xué)部等10個(gè)教學(xué)系、部,開(kāi)設(shè)了旅游管理、餐旅管理與服務(wù)、導(dǎo)游、旅游電子商務(wù)、酒店管理、運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理、旅游英語(yǔ)等旅游及相關(guān)專(zhuān)業(yè),形成了旅游類(lèi)、食品科學(xué)類(lèi)、管理類(lèi)及語(yǔ)言與藝術(shù)類(lèi)幾大專(zhuān)業(yè)群互相支撐、互為依托、內(nèi)涵互補(bǔ)的專(zhuān)業(yè)格局。在課程設(shè)置、教學(xué)模式上,已建立起了一套科學(xué)、成熟、特色鮮明的烹飪與旅游教學(xué)體系。其中,烹飪?cè)蠈W(xué)、西點(diǎn)制作技術(shù)2門(mén)課程為國(guó)家級(jí)精品課程;飯店管理概論、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、烹飪工藝、中國(guó)烹飪概論、西菜制作技術(shù)、定向運(yùn)動(dòng)等9門(mén)課程是四川省精品課程;旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、中國(guó)旅游地理、管理運(yùn)籌學(xué)、旅游信息化、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、餐飲管理、餐飲服務(wù)等22門(mén)課程為校級(jí)精品課程。在校生7178人。