優(yōu)選答案有的。哈爾濱商業(yè)大學就有。省重點。一表或二表。有供本校烹飪學生實習的三星級酒店(校辦酒店)。哈爾濱商業(yè)大學旅游烹飪學院的前身是黑龍江商學院旅游烹飪系,成立于1959年,2001年合校后更名。學院下設旅游管理系、烹飪科學系、培訓部以及旅游科學研究所、中國飲食文化研究所、中式快餐研究發(fā)展中心三個學術研究機構?,F(xiàn)有在校生近1200名。
學院旅游管理專業(yè)是黑龍江省重點發(fā)展專業(yè),具有旅游管理專業(yè)碩士學位授予權;;是教育部首批確定的職業(yè)技術教育師資培訓基地之一;也是全國唯一能培養(yǎng)職教師資烹飪專業(yè)碩士研究生的院校。開設旅游管理專業(yè)、旅游與服務教育專業(yè)、烹飪營養(yǎng)與教育專業(yè)、 旅游與酒店服務專業(yè)、餐飲管理專業(yè)。
旅游烹飪學院是中國烹飪高等教育的發(fā)源地,以其辦學歷史最早、層次最高、成果最多,在我國烹飪高等教育中占有舉足輕重的地位。
學院旅游管理系的旅游管理專業(yè)開設于1989年,是黑龍江省最早設立旅游管理專業(yè)的院校,也是全國最早開設旅游管理專業(yè)的院校之一,又是黑龍江省內(nèi)首家舉辦酒店管理(??疲?、旅游管理(專升本)自學考試院校,并成為主考院校。
哈爾濱商業(yè)大學投資興建近18000平方米現(xiàn)代化酒店(商大酒店)作為校內(nèi)實習基地,是全國高校中自屬的規(guī)模最大、設施設備最好、檔次最高的實習基地,還有教學專用的模擬餐廳、模擬客房、模擬導游室、微機網(wǎng)絡教室、旅游綜合實驗室、現(xiàn)代化烹飪系列實驗室等。哈爾濱市旅游局與該院聯(lián)合成立的旅游培訓中心設在該院。該院“旅游高等教育產(chǎn)、學、研人才培養(yǎng)模式的研究與實踐”成為我國高校旅游管理專業(yè)典型的先進模式,并于2004年12月獲得黑龍江省優(yōu)秀教研成果一等獎,還入選國家級科研成果的評選項目。
在2004年末國家級精品課評選中,該院“烹飪技術”一課被評為國家級精品課,這是哈爾濱商業(yè)大學唯一獲得此榮譽的課程,也是2004年度黑龍江省高校中被評上的10門國家級精品課之一。
你可以去學校網(wǎng)站看看啦~
因為我就是哈爾濱商業(yè)大學的,也因為我們學校的烹飪旅游管理學院不錯,所以向你推薦~我們學校校風不錯,這個就是辦學質(zhì)量的前提吧~
祝學業(yè)有成!