答案優(yōu)選以下也是找來的……

目前對于國內(nèi)來說，西餐西點(diǎn)專業(yè)是屬于特種技術(shù)專業(yè)，而且這個(gè)專業(yè)目前在國內(nèi)還是起步階段，所以發(fā)展前景特別的好。目前對中國招生的西餐西點(diǎn)學(xué)校一共有三所，分別是藍(lán)帶、瑞士DCT、愷撒里茲。你可以根據(jù)自己的情況做一下對比選擇，我簡單給你介紹一下這三個(gè)學(xué)校。

藍(lán)帶LCB，成立于1895年在巴黎，世界上第一所西餐西點(diǎn)學(xué)校，全球最大的西餐西點(diǎn)學(xué)校，主要教授法式西餐，學(xué)制9個(gè)月。西餐學(xué)費(fèi)22萬人民幣，每周18小時(shí)課程；西點(diǎn)學(xué)費(fèi)16萬人民幣，每周12個(gè)小時(shí)課程。不強(qiáng)制要求實(shí)習(xí)。

瑞士DCT，1985年成立于瑞士盧塞恩，目前是歐洲最好的西餐西點(diǎn)學(xué)校，受到代表全球最高西餐西點(diǎn)廚藝水平的8個(gè)烹飪協(xié)會認(rèn)證，有三名世界頂級廚師任教。學(xué)校在2010年世界廚藝學(xué)校排名第四，主要教授法國、瑞士、意大利西餐西點(diǎn)，學(xué)制兼具藍(lán)帶和愷撒里茲的優(yōu)點(diǎn)，既可以像藍(lán)帶一樣單學(xué)西餐、西點(diǎn)任何一門，又可以像凱撒里茲一樣加修餐飲管理升級為副學(xué)士學(xué)位（相當(dāng)于國內(nèi)的大專）。每周課時(shí)35-45個(gè)小時(shí)，課程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等，西餐西點(diǎn)課程為瑞士和美國典范課程。每年學(xué)費(fèi)19萬人民幣（瑞郎匯率1：7），學(xué)制分一年（西餐、西點(diǎn)任選一門），一年半（西餐+西點(diǎn)雙修），兩年（西餐+西點(diǎn)+餐飲管理，畢業(yè)后可獲副學(xué)士學(xué)位）。最大的好處是學(xué)費(fèi)中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服務(wù)，每周有人清掃和更換床單）的費(fèi)用，不用自己再找房子和做飯了，費(fèi)用最經(jīng)濟(jì)，性價(jià)比最高。


愷撒里茲CESAR RITZ，成立于1982年，主要教授法國、瑞士、意大利西餐西點(diǎn)。學(xué)制分兩種，一種是只讀1年零3個(gè)月的純技術(shù)（西餐西點(diǎn)雙修，不可分開單獨(dú)學(xué)習(xí)），學(xué)費(fèi)30萬人民幣（瑞郎匯率1：7）；一種是2年零3個(gè)月技術(shù)+廚房管理課程，學(xué)費(fèi)50萬人民幣（瑞郎1：7），畢業(yè)后可以獲得副學(xué)士學(xué)位（相當(dāng)于國內(nèi)的大專）。最大的好處是學(xué)費(fèi)中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服務(wù)，每周有人清掃和更換床單）的費(fèi)用，不用自己再找房子和做飯了。