推選答案在美國(guó)開設(shè)廚師專業(yè)的學(xué)校有很多，以下是羅列：
德雷塞爾大學(xué)
蒙大拿大學(xué)
愛達(dá)荷州立大學(xué)
賓州印第安納大學(xué)
內(nèi)華達(dá)大學(xué)
阿克倫大學(xué)
阿拉斯加大學(xué)
強(qiáng)生威爾士大學(xué)
特拉華技術(shù)社區(qū)學(xué)院
匹茲堡藝術(shù)學(xué)院
艾德蒙社區(qū)學(xué)院
美國(guó)門羅大學(xué)
美國(guó)凱撒大學(xué)
美國(guó)河濱社區(qū)學(xué)院
葛羅斯摩特學(xué)院
南內(nèi)達(dá)華學(xué)院
奧林匹克學(xué)院
里沃德社區(qū)學(xué)院
西雅圖中央學(xué)院
戴爾波羅谷學(xué)院
舊金山城市學(xué)院
羅伯特莫里斯大學(xué)
路易斯安那技術(shù)學(xué)院佛羅里達(dá)教區(qū)分校
中弗吉尼亞社區(qū)學(xué)院
橘郡海岸學(xué)院

但是提到廚師專業(yè)，最讓美國(guó)人驕傲的是CIA，是The culinary institute of America美國(guó)烹飪學(xué)院。
美國(guó)烹飪學(xué)院在美國(guó)有三個(gè)校區(qū)，紐約的Hyde Park校區(qū)，德克薩斯州的圣安東里奧校區(qū)還有加利福尼亞州的Napa Valley校區(qū)。美國(guó)烹飪學(xué)院的錄取要求是非常嚴(yán)格的，申請(qǐng)學(xué)生必須是大學(xué)畢業(yè)生，而且要提交專業(yè)醫(yī)生開具的體檢證明，資助證明，學(xué)歷證明。申請(qǐng)人還必須要求6個(gè)月以上的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，所以如果申請(qǐng)者想要就讀美國(guó)烹飪學(xué)院的話就要必須提前1年時(shí)間準(zhǔn)備。

美國(guó)烹飪學(xué)院對(duì)于學(xué)生的管理也是非常非常嚴(yán)格的，一般學(xué)生每天都需要在早晨五點(diǎn)左右起床因?yàn)閷W(xué)院早晨統(tǒng)一會(huì)在6點(diǎn)10分用早晨。身為美國(guó)最好的烹飪學(xué)校，學(xué)院里面的食堂提供的食物都是非常非常完美的。學(xué)生每天都必須整理內(nèi)務(wù)要達(dá)到廚師制服沒有一點(diǎn)褶皺。然后7點(diǎn)進(jìn)入廚房備料，一般課程一現(xiàn)場(chǎng)示范，實(shí)踐，還有理論講解。學(xué)生一般在晚餐之前都會(huì)在學(xué)校里面度過。美國(guó)烹飪學(xué)院的教授的課程不僅只有美式或者歐式風(fēng)格的料理而且還會(huì)有東南亞，中亞，南美風(fēng)格的食物也都會(huì)設(shè)立。而且現(xiàn)在最流行的分子料理也會(huì)在美國(guó)烹飪學(xué)院里可以學(xué)到。