很多人對空姐的職能以及工作內容理解很淺，就認為是簡單地服務人員。其實空姐(空服員)的職責主要在維護飛行安全，其次才是照料乘客，但是因為大眾較常看見他們服務的一面，便會視他們?yōu)榉丈@樣的形象也一直在航空公司的廣告中出現。

　　除了處理偶發(fā)的機上緊急事件外，空姐(空服員)基本上是在提供乘客各種機內服務，如飛機餐和飲料的準備和供應、機上娛樂系統(tǒng)的管理、免稅商品的販售以及協助旅客在機艙內能舒適搭乘等等。因為空姐(空服員)是第一線接觸乘客的人員，所以他們的一舉一動都代表著航空公司，形象非常的重要。

　　由于空姐(空中服務員)有機會在工作時到其他國家，加上其工作性質，以及高于一般行業(yè)的薪資，因此成為不少年輕人趨之若鶩的職業(yè)。[1]空姐的職業(yè)生涯可分為四個階段：普通艙乘務員、兩艙乘務員、區(qū)域乘務長、朝鮮空姐主任乘務長。一般學員在完成相應的業(yè)務培訓后，可擔當普通艙乘務員。隨著飛行小時數的增加，個人資歷的提升，通過相應的考核，可提升為兩艙/頭等艙乘務員。頭等艙乘務員考核期滿后，可擔當區(qū)域乘務長，成績優(yōu)秀的區(qū)域乘務長經過考評委員會嚴格的考評后，可擔當主任乘務長，并可以獨立帶班執(zhí)行國際航班以及首長專機任務。

　　空姐機內服務

　　空姐(空服員) 提供的機內服務有：

1、提供飛機航程的資訊；

2、飛機餐和飲料的準備及回收；

3、報紙和雜志的提供及回收；

4、免稅商品的販售；

5、入境表格和報關表的發(fā)放；

6、個人用的機上娛樂系統(tǒng)的設定

　　空姐機內清潔

　　中國空姐

　　●乘客的垃圾回收

　　●清掃乘客的嘔吐物●中長距離航線中，盥洗室垃圾桶的更換以及洗臉臺的清潔

　　空姐飛行安全業(yè)務

　　●防火、逃生、迫降、防搶、醫(yī)療、救護、防毒品、防刀槍、防身術、擒拿術●機艙門(緊急逃生出口)的關閉確認●飛機起降時，座艙內的安全確認●逃生設備的介紹(如緊急著陸或迫降海洋時，逃生的方法、救生衣和氧氣罩的使用方法)

　　●逃生用設備的管理●座艙內的安全確認，指導乘客使用☉監(jiān)視各種設備的故障異常情況☉觀察乘客的情況，是否有違反飛行安全以及酒醉的乘客☉觀察是否有劫機犯罪的可能性

　　空姐休息

　　基本上，大型客機會設有空服員專用的休息室，若是夜間飛行逾6-7小時的長距離航線的話，空服員們會互相輪班照料乘客，其余的空服員便可短暫的休息。