云南烹飪學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?學(xué)校的專業(yè)招生對(duì)象和招生要求是什么樣的?你是否也有上述疑問(wèn)呢?不妨看一下下面的文章內(nèi)容，相信會(huì)對(duì)你有很大的幫助的。

專業(yè)名稱   中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食  
專業(yè)熱度   27  
所在地域   云南 昆明  

學(xué)校名稱   云南烹飪學(xué)校  
招生對(duì)象   初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）  
學(xué)校地址   云南省昆明市龍泉路崗頭村478號(hào)  
專業(yè)排名   中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名417。  
專業(yè)類型   中專類專業(yè)  
畢業(yè)后對(duì)應(yīng)文憑   中專文憑（中專學(xué)歷） 3+2可拿大專文憑  
招生要求   初中及同等學(xué)歷以上者  

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定的餐飲文化，具有烹飪專業(yè)所必須的理論、技術(shù)、技能，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力，不斷適應(yīng)現(xiàn)代化烹飪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)用型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程：烹飪?cè)现R(shí)、餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點(diǎn)制作、食品雕刻、烹飪?cè)怼⒉它c(diǎn)創(chuàng)新與設(shè)計(jì)等。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)具備技能：掌握烹飪技術(shù)，能制作傳統(tǒng)川菜、新派川菜、市場(chǎng)流行菜等，掌握中西面點(diǎn)制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術(shù)。通過(guò)考核，可獲得相關(guān)工種職業(yè)資格書。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向：畢業(yè)可以從事酒樓房方面，也可以從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師等職位，或選擇自主創(chuàng)業(yè)。

云南烹飪學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?針對(duì)這一問(wèn)題,仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，針對(duì)不同的學(xué)生，也不能說(shuō)一定好或者不好，選的維度很多，同學(xué)們?cè)谶x擇專業(yè)的時(shí)候可以將眼光放的長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，或者是想清楚自己讀了這一專業(yè)之后，以后能干什么，是不是符合對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，再進(jìn)行理性的選擇。