珠寶玉石鑒定與加工技術專業(yè)培養(yǎng)掌握寶玉石鑒定、寶玉石工藝設計、寶玉石工藝制作與營銷管理方向的基本理論知識，掌握寶石學基礎知識、珠寶首飾設計、加工技能，具有寶玉石加工技術和珠寶玉石鑒定能力，可在生產、服務第一線從事珠寶首飾設計、鑒定、加工制作、營銷、管理工作的高技能應用型人才。
珠寶玉石鑒定與加工技術專業(yè)主要課程寶石學基礎、計算機輔助設計、礦床巖石學及晶體光學、珠寶首飾鑒定、寶石琢型設計與加工、寶石優(yōu)化處理及合成寶石、寶石鑒定導論、綜合材料首飾設計、首飾創(chuàng)意設計、首飾制作工藝、首飾鑲嵌設計、珠寶首飾設計、珠寶首飾商貿等。
珠寶玉石鑒定與加工技術專業(yè)就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生可就業(yè)于寶玉石商貿公司、珠寶首飾質量檢驗部門、珠寶首飾企事業(yè)單位等，從事寶玉石的營銷、鑒定、加工、設計、管理、咨詢、培訓、拍賣、典當?shù)裙ぷ鳌?br>
